4月14日 为确保学校全体师生的饮食健康与安全，宣汉县南坝镇第二中心小学于2021年4月14日对学校教师、食堂从业人员、后勤管理人员进行了食品安全知识培训。会议由后勤主任罗石组织，参会人员有全校教师以及食堂从业人员等人。
首先，罗石主任传达了上级的相关会议的文件精神，之后，组织学习两大内容：落实文件精神;重复讲解食堂从业人员自身素质，坚持安全第一、健康第一的原则。
最后罗主任对食堂卫生安全作几点要求：从业人员的卫生要求;食堂内的卫生要求;留样要求;记录管理要求;消毒要求;从业人员的着装等。
通过这次培训，全体教师及从业人员对食堂安全有了进一步的认识，提高了安全意识，为学校师生的饮食健康进一步做了全方位保障。（通讯员 代婷婷 冯云霞）
