四川省达州市第一中学校
关于老校区食堂经营管理情况
通 报
尊敬的学生家长：
今日，成都某学校食品安全事件引发社会广泛关注。现就学校初中部食堂经营管理情况向家长作如下通报：
1、学校与四川德羽后勤管理服务有限公司签订了委托劳务管理合同，本着以“服务师生、学生健康、家长放心、零利润”的原则，由该公司组织劳务团队运行。
2、运行以来，学校组织师生于2018年12月对食堂进行了满意度测评，满意率88%，显示整体运行状况良好。除学生外，教师每天在食堂就餐的也有近百人。
3、学校由体卫艺、总务、政教三个处室分别就食堂的日常管理、卫生、大宗物品采购、安全等进行监管，总体运行良好。
4、开学以来，达州市食药、教育局等相关部门于3月6日、3月13日先后两次对食堂进行了联合突击检查，均未发现有过期、变质、霉变等劣质食品。食堂已按学校要求在逐渐减少冻货的使用，基本做到“日进日销”。且小卖部已严禁出售方便面、零食等，已完成上课期间关闭小卖部的工作。
5、成都某学校事件以后，学校及时对食堂台账、记录、库存等进行了立体式的复查，整体情况是操作规范、整洁有序，未发现过期、变质、霉变等食品。学校召开了紧急会议就后期工作作了相关部署，进一步明确了职责，强化了责任，从源头、程序、规范抓起，做到食品安全“零风险”。
6、学校将邀请即将组建的“家委会”成员作为学校行风、食监义务监督员，不定期走进食堂体验食堂的饭菜，并提出意见和建议，也欢迎社会各界监督。
达州市第一中学校
2019年3月13日
