为进一步加强学校食堂卫生安全工作，提高学校食堂管理和从业人员的食品安全责任意识，保障广大师生身体健康和饮食安全，近日，宣汉县育才石岭小学召开了食堂监管和从业人员食品安全培训会。
会上，分管后勤的副书记向群泽领学了省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发的《四川省学校食堂食品安全管理规范》;分管安全的副校长金安军领学了《食品安全法》，并结合平时检查学校食品安全情况对今后学校食品安全工作做了具体要求;分管营养餐和卫生工作的廖品国副校长强调，营养餐是国家的惠民政策，不但要做好改善工作，更要注重食品卫生安全，学校食品安全关系千家万户，关系社会稳定，关乎学校正常秩序，不容半点马虎，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定，履职尽责。
参与监管的工作人员和从业人员代表也相续做了表态发言，随后食品承包方和大宗食品供货商与学校签订了《学校食品安全管理责任书》。(李兴平)
