为规范学校食堂管理，保证师生饮食安全，近日，宣汉县樊哙食药所对宣汉县龙泉学校的食堂食品卫生安全进行了突击检查。
此次重点检查了食品卫生许可证、从业人员健康体检等相关证件情况、食品卫生安全管理制度与措施落实情况、原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒等各个环节卫生制度落实情况，对部分食品安全隐患提出了整改意见，并督促其进行整改。
通过此次食品安全检查，使学校认识到了食堂卫生安全的重要性，对今后进一步做好食品卫生安全工作具有积极意义。（胡先全）
为规范学校食堂管理，保证师生饮食安全，近日，宣汉县樊哙食药所对宣汉县龙泉学校的食堂食品卫生安全进行了突击检查。
此次重点检查了食品卫生许可证、从业人员健康体检等相关证件情况、食品卫生安全管理制度与措施落实情况、原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒等各个环节卫生制度落实情况，对部分食品安全隐患提出了整改意见，并督促其进行整改。
通过此次食品安全检查，使学校认识到了食堂卫生安全的重要性，对今后进一步做好食品卫生安全工作具有积极意义。（胡先全）
