为了让家长全面了解学校营养餐食堂的运作及管理模式，9月12日上午，宣汉县圣灯中学举行学生营养餐“家长开放日”活动。
据悉，学校借开展全校家长会为契机，食堂主管杨彬组织学生家长代表召开座谈会，讲述营养餐这一惠民政策及其重要意义，并现场介绍食堂管理运作模式及食品安全管理方面所采取的措施，带领家长代表走进食堂操作间、储藏室，查看环境卫生、专间设置、食品加工流程及食品留样等情况，全面了解了营养餐的储存、领取、加工、食用全过程，且近三百名家长代表亲身体验学生就餐过程及营养餐的质量。
活动结束后，杨彬与家长代表交换了意见，家长合理的建议将采纳并及时落实到具体工作之中。（唐玉山）
