深入食堂检查食品安全工作
3月20日,达川区委目督办一行三人到永进学校督查食品卫生安全工作。
检查组走近食堂,被告知须套上鞋套,检查组当场表扬了永进学校“你们的食堂卫生安全搞得好!进门关把得好!”在食堂,检查组弯下身,眼观鼻嗅案板上的肉丝原料;提起食用油,查看生产日期;在储藏间,大家看到食材堆码整齐,地面非常干净;在留样间,看到食品留样及销毁流程规范。
“永进学校虽然小,但是你们的食堂卫生安全工作抓得实!”检查组离开学校时对陪同检查的校长黎玉川如此说。(本文作者供图)
深入食堂检查食品安全工作
3月20日,达川区委目督办一行三人到永进学校督查食品卫生安全工作。
检查组走近食堂,被告知须套上鞋套,检查组当场表扬了永进学校“你们的食堂卫生安全搞得好!进门关把得好!”在食堂,检查组弯下身,眼观鼻嗅案板上的肉丝原料;提起食用油,查看生产日期;在储藏间,大家看到食材堆码整齐,地面非常干净;在留样间,看到食品留样及销毁流程规范。
“永进学校虽然小,但是你们的食堂卫生安全工作抓得实!”检查组离开学校时对陪同检查的校长黎玉川如此说。(本文作者供图)